:제수를 차려 놓은 위치에도 격식이 있따. 즉 제사지내는 사람의 오른편을 동쪽이라 하고 왼편을 서쪽이라 한다.

• 좌포우혜(左脯右醯) : 포는 왼쪽, 식혜는 오른쪽
• 어동육서(魚東肉西) :어물은 동쪽, 육류는 서쪽
• 두동미서(頭東尾西) : 생성의 머리는 동쪽을 향하고 꼬리는 서쪽을 향하게 놓는다.
• 홍동백서(紅東白西) : 과일, 조과의 붉은 것은 동쪽, 흰 것은 서쪽
• 조율이시(棗栗梨柹) : 동쪽에서부터 대추, 밤, 배, 감의 순으로 놓고 그 외의 과일은 순서가 없다.
  ※ 제사는 본래 돌아가신 날 이른 새벽에 지내도록 되어 있으나 요즘은 자정이 조금 지나면 지낸다. 즉 새벽 한 시경에 지내는 것이 엄숙한 맛이 있을 것이다.